L’indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, n’a cessé de reculer depuis le plus haut historique atteint en mars avec le début du conflit en Ukraine, fait savoir l’organisation onusienne, précisant que l’indice a enregistré en août une nouvelle baisse, plus modérée, de 1,9% sur un mois.
L’indice FAO des prix des huiles végétales décroît, pour sa part, de 3,3% en août, « atteignant un niveau légèrement inférieur à celui d’août 2021 ».
Tournesol, palme et colza se replient, et seul le soja « augmente modérément, à cause des inquiétudes sur l’impact des conditions météorologiques défavorables sur la production aux États-Unis », détaille la même source.
L’indice FAO des céréales diminue quant à lui de 1,4% sur un mois, sous l’effet d’une « baisse de 5,1% des prix internationaux du blé, ce qui reflète l’amélioration des perspectives de production en Amérique du Nord et en Russie ainsi que la reprise des exportations depuis les ports de la mer Noire en Ukraine », conclut l’organisation.