Milan, 29 juillet (LaPresse) – En 2024, l’Union européenne a produit 3,3 milliards de litres de glace, enregistrant une hausse de 2 % par rapport à 2023 (3,2 milliards de litres). L’Allemagne est restée le premier producteur de glace de l’UE, avec une production de 607 millions de litres en 2024. Elle est suivie par la France (501 millions de litres) et l’Italie (492 millions de litres). Parmi les principaux producteurs figurent également l’Espagne (378 millions de litres) et la Pologne (298 millions de litres). Par rapport à 2023, parmi ces cinq pays de l’UE, seule la Pologne a enregistré une augmentation significative de la production, soit +29 %. La France a enregistré une baisse de 12 %, l’Italie de 7 %, l’Espagne de 6 % et l’Allemagne une légère diminution de 1 %. En 2024, les pays de l’UE ont exporté 265,3 millions de kilos de glace vers des pays hors UE et en ont importé 69,3 millions de kilos. Les exportations ont augmenté de seulement 1 % par rapport à 2023 (+2,8 millions de kilos), tandis que les importations extra-UE ont fortement progressé, avec une hausse de 24 % (+13,6 millions de kilos). Comme les années précédentes, la France a été le principal exportateur de glace de l’UE, avec 55,9 millions de kilos exportés vers des pays hors UE en 2024, soit un cinquième du total des exportations extra-UE (21 %). L’Italie suit avec 42,6 millions de kilos (16 %), puis les Pays-Bas (31,9 millions de kilos, 12 %), l’Allemagne (28,2 millions de kilos, 11 %) et la Belgique (27 millions de kilos, 10 %).
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