Rome, 6 décembre (LaPresse) – « Les prix des desserts traditionnels de Noël ont connu une augmentation constante en Italie ces dernières années, à tel point qu'aujourd'hui, l'achat d'un pandoro ou d'un panettone industriel coûte en moyenne 42 % de plus qu'en 2021, mais si l'on choisit des produits à base de chocolat, les hausses atteignent même +89 %. » Ces données ressortent d'une étude menée par le Centre de formation et de recherche sur la consommation (C.r.c.), qui a passé en revue les produits emblématiques des fêtes de Noël en comparant les prix de 2021 avec ceux d'aujourd'hui. « En analysant les prix pratiqués par les principales chaînes de grande distribution opérant en Italie, il apparaît qu'aujourd'hui, le prix d'un panettone ou d'un pandoro industriel classique, hors offres et promotions, varie entre environ 5,5 euros pour les produits de marque Gdo et 17 euros pour les produits haut de gamme », explique le C.r.c. – Toutefois, si l'on examine les prix pratiqués en 2021 pour les mêmes produits et dans les mêmes chaînes commerciales, on constate que les prix publics des pandori et des panettoni ont enregistré une augmentation moyenne de +42 % en 4 ans ».
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