L’Ukraine est un producteur agricole de rang mondial. L’offensive militaire russe en cours perturbe les exportations et menace les cours des produits agricoles, la Russie et l’Ukraine étant deux pays majeurs dans l’approvisionnement de matières premières agricoles. Dans la flambée générale des matières premières provoquée par les combats en Ukraine, le blé et le maïs ont également battu des records sur le marché européen.